يُعَدّ الشمندر مِن الخضار غنيّاً بالألياف والفيتامينات، وله دورٌ فعال في خفض ضغط الدم. يمكن أن الشمندر على تحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية، وبالتالي ينظم على مستويات ضغط الدم المثلى . ت